2014年05月21日

2018中原茶文化节点燃金秋

  10月19日,国香茶城陆羽广场。伴随着悠扬空灵的背景古乐,一对身着中式衣衫的璧人缓步出场。绢伞下,情正浓;几案上,茶正香。从青梅竹马,到夕阳西下,二人相依相伴,素手烹茶,举案齐眉,与时光俱老。随后,几位祁门红茶制作技艺传承人登台,琴箫声里,鸡鸣相和,大大竹篾中茶青正好,几位师傅扎稳架势,手工摇青,茶香四下飘散——由祥源茶团队带来的这出曼妙情景剧,生动还原了茶在中国人生活中的场景,把观众带到了茶乡。

  这是由河南省茶文化研究会、河南省茶叶商会共同主办,河南国香茶城承办的“2018中原茶文化节”上的精彩一幕。作为中部又一重磅茶事,中原茶文化节集中了行业的诸多精彩看点,三天的活动中,不仅各大茶类的精品好茶尽数奉上,还有激烈的斗茶大赛,专业级别的品鉴会,更有大师、中国名茶非遗手工技艺展、茶席表演等极富知识性、趣味性与欣赏性的精彩节目。

  茶文化节吸引八方来客与行业翘楚,其中一场高端研讨会尤为引人瞩目——“一带一与中原茶业发展研讨会”由中国国际茶文化研究会、河南省茶文化研究会、河南省茶叶商会共同主办。茶虽行业事,关乎国计民生,经济大势。一带一将对茶行业带来哪些直接或间接、眼前与深远的影响,研讨会上,来自学术界、行业、相关部门的人士对此展开深入探讨。

  关于茶的科技创新、商业模式、融资模式;茶的产品、衍生品、消费群体的变化;茶的跨界变化与趋势,一带一中茶的前世,全球茶叶产区与茶国际市场,茶叶产学研合作的前景与诸多可能,茶叶海外布局的前景展望……与会嘉宾发言资料详实有据,论证缜密,国际视野,为茶文化节增添了学术气质与专业深度。

  “普洱茶第一人”邓时海、武夷山市茶业同业公会会长、首批国家级非物质文化遗产武夷岩茶(大红袍)制作技艺传承人刘国英分别带来普洱与岩茶的专业知识,抢到名额的茶友们感叹:“不仅喝到了好茶,还能喝个明白,没白来!”

  茶文化节上茶是主角。几场围绕茶的赛事颇具看点。2018年河南省首届“中原茶艺杯”茶艺职业技能大赛,看各茶人比拼茶艺;2018中原茶文化节信阳毛尖斗茶大赛、2018中原茶文化节武夷岩茶斗茶大赛则是好茶的比拼。各商家拿出当家好茶,顶尖产品,一较高下,为茶文化节带来浓浓的茶香。

  作为中国传统饮品,茶的工艺延绵千百年,是成就其品貌的关键之一。茶客们好茶不难喝到,却难得见到正的制茶工艺展示。茶文化节上邀请到来自各个产茶区的制茶技师们,现场展示中国名茶“非遗”手工技艺,武夷岩茶、祁门红茶、安溪铁、信阳毛尖、福鼎白茶、普洱茶、安化黑茶……这么丰富的茶类,是如何从一片树叶变成杯中的模样,成就这入口的独特风貌?现场演示给您看!